Canlı hayvan kilogram fiyatları arttı
Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin açıkladığı verilere göre, 2026 yılı Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık fiyatları ve hayvancılık sektörüne ilişkin ekonomik beklentiler netleşti. Türkiye genelinde büyükbaş ve küçükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatlarında geçen yıla göre dikkat çeken artış yaşanırken, bayram döneminde oluşacak toplam ekonomik hacmin 192 milyar liraya ulaşacağı tahmin edildi.
Canlı kilogram fiyatları yükseldi
TZOB verilerine göre Türkiye genelinde büyükbaş hayvanlarda ortalama canlı kilogram fiyatı 411 lira 19 kuruş olarak hesaplandı. Küçükbaş hayvanlarda ise ortalama canlı kilogram fiyatı 397 lira 61 kuruş seviyesinde gerçekleşti.
Hayvan başına satış fiyatları büyükbaşlarda 120 bin lira ile 450 bin lira arasında değişirken, küçükbaş hayvanlarda fiyatların 15 bin lira ile 45 bin lira arasında şekillendiği belirtildi. Geçen yıla kıyasla canlı kilogram fiyatlarında büyükbaşta yüzde 36,9, küçükbaşta ise yüzde 29,3 oranında artış kaydedildi.
İstanbul Avrupa Yakası’nda büyükbaş canlı kilogram fiyatlarının 480 ila 520 lira bandında işlem gördüğü bildirildi.
Girdi maliyetleri arttı
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı döneminin hayvancılık sektörü açısından yılın en kritik süreçlerinden biri olduğunu belirterek üreticilerin bu dönemde yıl boyunca yaptığı harcamanın karşılığını almaya çalıştığını ifade etti.
Açıklanan verilere göre üretim maliyetlerinde de önemli artışlar yaşandı. Tarım işçilerinin brüt asgari ücreti yüzde 27 yükselerek 33 bin 30 liraya çıktı. Samanın ton fiyatı yüzde 106,3 artışla 7 bin 768 liraya ulaşırken, besi yeminin ton fiyatı yüzde 37,7 artışla 17 bin 673 lira oldu. Kuru yonca otu ton fiyatı ise yüzde 36,1 yükselerek 14 bin 910 liraya çıktı.
Enerji ve nakliye giderlerinde de dikkat çeken yükseliş görüldü. Elektrik fiyatları yüzde 25,1, mazot fiyatları ise yüzde 46 arttı. Kars’tan Ankara’ya yapılan hayvan sevkiyatının maliyetinin 55 bin liradan 80 bin liraya yükseldiği aktarıldı.
3,3 milyon hayvan kesilecek
2026 yılı Kurban Bayramı süresince Türkiye genelinde 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 300 bin hayvanın kesileceği öngörülüyor.
Hesaplamalara göre büyükbaş hayvan alımları için yaklaşık 123 milyar 357 milyon lira, küçükbaş hayvan alımları için ise 68 milyar 595 milyon lira ödeme yapılacak. Kesim hizmetleri için harcanacak toplam tutarın da 8 milyar 200 milyon liraya ulaşması bekleniyor.
Sektör temsilcileri, bayram sonrası elde kalan kurbanlık hayvanlara ilişkin Et ve Süt Kurumu’nun açıklayacağı alım fiyatları ve müdahale planlarını yakından takip ediyor.
