İhracat pazarlarında yön değişimi dikkat çekiyor
Yumurta üreticilerinin her yıl karşılaştığı ve sektör içinde “mayıs çukuru” olarak adlandırılan düşük talep ve fiyat baskısı dönemi bu yıl beklenenden erken başladı. Tüketimdeki gerilemeye karşın üretimin artması, piyasada fiyatların düşeceği yönünde bir beklenti oluştururken, satış kanallarında temkinli bir tutum öne çıktı. Aracıların ve perakende noktalarının stoklarını minimum seviyede tutarak ilerlediği, son kullanma tarihi yaklaşan ürünlerin ise daha düşük fiyatlarla piyasaya sunulduğu bildirildi.
İhracat kotasındaki artış sektöre hareket alanı sağladı
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği verilerine göre, üretimin hem iç piyasayı hem de ihracatı karşılayacak seviyede olduğu belirtilirken, daha önce fiyat istikrarı amacıyla düşürülen ihracat kotasının yeniden aylık 5 bin tona çıkarılması üreticiler açısından önemli bir gelişme olarak değerlendirildi. Sektör temsilcileri, söz konusu miktarın yaklaşık 80 milyon adet yumurtaya karşılık geldiğini, bunun da Türkiye’nin günlük üretimine denk olduğunu ifade etti.
Fiyat artışı endişesine karşı “iç piyasa önceliği” vurgusu
İhracat kotasındaki artışın tüketici fiyatlarını yukarı yönlü etkileyeceği yönündeki endişelere karşılık, üreticiler önceliğin iç piyasa ve fiyat dengesi olduğunu vurguluyor. Mevcut üretim kapasitesinin talebi karşılayacak düzeyde olduğu, bu nedenle ihracat artışının doğrudan fiyatlara yansımayacağı belirtiliyor.
İhracat pazarlarında yön değişimi dikkat çekiyor
Türkiye’nin yumurta ihracatında son yıllarda üst sıralarda yer aldığı ancak çeşitli gelişmeler nedeniyle gerileme yaşandığı ifade edilirken, özellikle Körfez ülkelerine yapılan sevkiyatlarda düşüş görüldüğü bildirildi. Buna karşın son dönemde Avrupa Birliği ülkelerinden talep artışı dikkat çekiyor. Halihazırda onlarca ülkeye ihracat yapılırken, belirli bir grup ülkeye düzenli sevkiyat sürdürülebiliyor.
Küçük boy yumurtada ihracat kanalı açıldı
İç piyasada talebi sınırlı olan küçük boy yumurtaların ihracatına yönelik kısıtların kaldırılması da sektörde olumlu karşılandı. Bu gelişmenin üreticilerin stok yönetimini kolaylaştırması ve arz fazlasının dış pazarlara yönlendirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.
